Chutney de Manga com Garam Masala da Adrina

A querida cliente Adrina é uma das campeãs de receitas maravilhosas aqui no Espaço do Cliente. Hoje trazemos um delicioso Chutney de Manga com Garam Masala, olha que espetáculo.

chutney de manga

  • 3 mangas picadas em pedaços pequenos (não muito maduras)
  • 2 maçãs picadas
  • 1 xícara de uvas passas
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 pimenta dedo de moça picada
  • 1 colher de sopa de Garam Masala Ginger
  • 3 Cardamomos Ginger
  • 1 xícara de vinagre de maçã
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de sopa de gengibre picado

Misture tudo numa panela grande, leve ao fogo baixo por 2 horas mexendo de vez em quando. Acondicione em vidros ainda quente. Dura 3 semanas na geladeira se a gente não comer tudo antes. 🙂

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