Manjar light com calda de Ameixa e Cravos
Uma das coisas mais difíceis em uma alimentação saudável é a falta que faz uma sobremesa, mas esse manjar é uma das boas opções pra matar a vontade sem exagerar. A ameixa pode ser opcional, mas possui muitas vitaminas e é muito bem vinda!
Essa receita possui aproximadamente 85 calorias por porção.
Ingredientes
1 vidro pequeno de leite de coco
500 ml de leite desnatado
2 colheres (de sopa) de amido de milho
1 colher (de sopa) de adoçante culinário ou açúcar mascavo
1 pacote pequeno de ameixas secas
6 unidades de Cravo em flor da Ginger
Modo de fazer
Em uma panela, mexa o leite de coco, o leite e o amido. Quando o creme engrossar, retire do fogo, adicione o adoçante ou o açúcar mascavo e incorpore. Reserve.
Ferva as ameixas com a água e os cravos. Após desligar, use a calda da fervura para colocar em uma forma de buraco e espalhe. Adicione a mistura da panela e leve para gelar por algumas horas. Desenforme e sirva.
