Finalizando nosso Menu de Dia das Mães, hoje apresentamos a incrível sobremesa que preparamos para esta data especial:
Rolinho Primavera de maçã com uva passa e Pumpkin Spice
Ingredientes:
5 maçãs
1 ½ colher (sopa) de Pumpkin Pie Spice
1 xícara (chá) de uvas passas
5 colheres (sopa) de açúcar mascavo
12 folhas de massa para harumaki
Doce de leite a gosto
Óleo para fritar
Modo de fazer:
Pique as maçãs, adicione o Pumpkin Pie Spice, as uvas passas e o açúcar mascavo. Misture. Abra a massa de harumaki, adicione a maçã, comece fechando o rolinho como um envelope fechando dos lados para dentro e impedindo o recheio de escapar.
Termine de fechar apenas enrolando e passe um pouco de água com os dedos no fim da massa para que a massa possa aderir ao outro lado e o rolinho não abrir. Frite em óleo bem quente e sirva quente e com doce de leite, se preferir.
P.S.: caso prefira, o rolinho também pode ser feito na airfryer, obtendo o mesmo resultado.
