Mingau de quinoa

Se você deseja inovar no preparo do seu mingau e trocar a aveia pela quinoa, pode apostar em uma saborosa receita indicada pela nutricionista Gabriela Zugliani em seu perfil no Instagram. Confira abaixo a versão adaptada:

Mingau de quinoa

INGREDIENTES:
2 colheres de de sopa de biomassa de banana verde
2 colheres de sopa de flocos de quinoa
200ml de água
Canela em pó da Ginger a gosto

MODO DE PREPARO:
Para preparar o mingau, basta juntar os ingredientes e levar ao fogo. Espere ferver e pronto. Transfira para um recipiente e salpique a canela por cima.

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