Milho na manteiga com ervas
Milho cozido é muito bom, mas experimente servir esta receita da Casa e Jardim com manteiga de ervas. É...
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Frango ao molho de vinho (coq au vin)
O coq au vin é outro prato tradicional da cozinha francesa. A receita original era preparada com galos em idade...
Confit de legumes e especiarias
Esta receita do Bom Gourmet por Alexandre Bressanelli pode ser usada como guarnição de pratos ou risotos. Confit...
Batata brava
No Brasil, a batata é usada, geralmente, como acompanhamento de vários pratos. Mas na culinária espanhola elas...
Conhecendo o blend Za’atar
Za'atar ou zaatar é uma mistura de especiarias usada como condimento e originária do Oriente Médio, marcante na sua...
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