Tomatinhos com chimichurri: um petisco rápido e prático

Não é todo dia que a gente tem tempo ou disposição de preparar um petisco gostoso para receber os amigos, né? E, nesses dias, a melhor coisa é combinar bons ingredientes em uma receitinha que não exija muita dedicação. O Chimichurri é uma ótima pedida para esses momentos: misturado a um pouco de azeite de oliva, deixa um sabor marcante no seu petisco.

petisco com chimichurri

Para fazer tomatinhos com chimichurri em casa, você vai precisar de:

Ingredientes:
180g de tomatinho tipo cereja ou grape
100g do queijo de sua preferência em cubos
2 colheres de chá de Chimichurri
2 colheres de sopa de azeite de oliva

Como o chimichurri precisa curtir por uns minutos, misture primeiro ele e o azeite de oliva e deixe reservado enquanto corta o queijo em cubinhos. Você pode adicionar mais chimichurri se quiser!

chimichurri com azeite de oliva

Em seguida, coloque o queijo e os tomates em uma tigela. Adicione a mistura de azeite e chimichurri distribuindo bem. Para garantir que todos os pedacinhos estejam regados, feche a tigela com tampa ou um pratinho e dê uma boa sacudida.

petisco com chimichurri

Sirva para acompanhar uma boa cerveja gelada enquanto bate um papo com os amigos. Rápido, prático e muito gostoso!

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