Cocada fit de forno

Hoje trazemos esta receita junina fit de cocada de forno do Cookpad.

Cocada fit de forno

INGREDIENTES:
200g coco ralado grosso
2 ovos inteiros
1/2 xícara de chá eritritol
1/2 xícara de chá stevia forno e fogão
1 colher de chá manteiga ou ghee
canela em pó da Ginger a gosto

PASSO A PASSO:
Bata os ovos, com o adoçante e a manteiga. Depois adicione o coco ralado e misture bem.
Unte um refratário ou ramekins com manteiga e distribua a cocada. Polvilhe canela em pó por cima.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aprox. 50 minutos.

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