Em mês de festa junina (ou julina), os doces são as atrações principais. Confira esta receita super fácil de doce de mamão do Bambu Chuveroso.
INGREDIENTES:
2 mamões (do tipo formosa) maduros e picados em cubos
1 xícara (chá) de açúcar demerara
½ xícara (chá) de coco ralado
3 paus de canela
5 cravos da Ginger
MODO DE FAZER:
Numa panela grande, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio até levantar fervura e juntar caldo. Em seguida, aumente o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando. Ao secar o caldo completamente, apague o fogo.
Sirva gelado.
